“腦袋大脖子粗，不是大款就是伙夫”，趙本山小品里的這句臺詞被奉為經(jīng)典。下面，筆者要介紹的是中復連眾的食堂大師傅馮壽林，他可不是腦袋大脖子粗，相反，身材苗條，愛(ài)好廣泛，是個(gè)典型的樂(lè )天派。
心靈手巧，熱愛(ài)生活
同事們說(shuō)，雖然馮師傅是廚師長(cháng)，但還會(huì )事必躬親，沒(méi)有架子，他那顆活潑年輕的心感染著(zhù)身邊的每一個(gè)人。
馮師傅有間讓人羨慕的“辦公室”，看上去很像花圃，用淘來(lái)的木條搭的整體框架，草莖做的吊頂，四周用一串串小燈做點(diǎn)綴，在靠近門(mén)口的地方擺放著(zhù)一張辦公桌和一把凳子，滿(mǎn)眼都是他做的手工制品：泡沫板做的柵欄、樹(shù)根做的木雕、酸奶盒做的愛(ài)心仙人掌盆栽、“釣魚(yú)島”盆景……，墻上還貼著(zhù)幾張與飲食保健相關(guān)的畫(huà)冊。他說(shuō)，在確保食物色香味俱全的同時(shí)，還要注重營(yíng)養搭配。
在食堂更衣室的墻上貼著(zhù)一張手繪的兔子，門(mén)的上方貼著(zhù)一張龍，畫(huà)的惟妙惟肖?！榜T師傅，你畫(huà)的真漂亮呀！”“這不算什么，都是做廚師的基本功?！笨?，馮師傅還是這么的謙虛。
熱愛(ài)生活的馮師傅在廚房后面的空地上開(kāi)辟了一塊菜地，地里種了各種各樣的蔬菜。聊到菜地的時(shí)候，他整個(gè)人變得格外精神，津津樂(lè )道起來(lái)，他說(shuō)，即使工作再累，只要到了菜地人立馬就精神了，也不覺(jué)得疲憊。聽(tīng)馮師傅這樣說(shuō)，我仿佛置身于那翠綠、清香的菜園中。雖然現在是初春，菜地里還沒(méi)有什么菜，但是在食堂的側門(mén)門(mén)口，我看到了馮師傅種植在泡沫箱子里的小青菜，長(cháng)得翠色欲滴，可見(jiàn)馮師傅有細心照料。
盡心盡責，甘于奉獻
年前有位廚師辭職，這不僅打亂了原來(lái)的工作安排，也增加了師傅們的工作量。這幾天又剛好趕上公司員工聚餐，馮師傅每天要從早上八點(diǎn)忙到晚上七點(diǎn)，有時(shí)要加班到晚上十點(diǎn)。除了忙著(zhù)聚餐工作，還要保證其他同事一日三餐正常。為了豐富菜色，改換口味，馮師傅要經(jīng)常到外面學(xué)習，學(xué)習新菜式、新做法。對于這些，他從無(wú)怨言，反而樂(lè )在其中。
可能擁有藝術(shù)細胞的人就會(huì )有無(wú)限的創(chuàng )意，馮師傅經(jīng)常做些小改小革，他將廚房下水道改為有坡度的，并定期對其清理，這樣不僅減少了下水道經(jīng)常堵塞現象，也減少了異味；倉庫空間不夠、物品擺放擁堵，他就在倉庫搭了閣樓，這樣物品不僅擺放的井然有序，也使空間得到充分利用，找起東西方便、快捷。
工作多年馮師傅幾乎沒(méi)有請過(guò)假，即使身體不適也會(huì )堅持工作，同事有事，他會(huì )主動(dòng)調班，經(jīng)常放棄休息的機會(huì )，就連女兒結婚他還工作到中午才走。
雖然馮師傅所做的事情都是一些小事，談不上什么豐功業(yè)績(jì)，但是通過(guò)這些平凡的小事我們卻能看出他是一個(gè)心態(tài)年輕、積極樂(lè )觀(guān)、愛(ài)崗敬業(yè)、生活充滿(mǎn)樂(lè )趣的人，這很值得我們學(xué)習。馮師傅說(shuō)，只要自己在崗位上一天，他就會(huì )用心把工作做好。希望馮師傅繼續保持這樣的心態(tài)工作、生活。
